冷凍熟黑虎蝦怎麽做好吃?如何在家做黑虎蝦好吃?

本篇文章給大家談談黑虎蝦怎麽做好吃,以及冷凍熟黑虎蝦怎麽做好吃對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 新鮮黑虎蝦怎麽做好吃
• 黑虎蝦怎麽做好吃又簡單
• 黑虎蝦怎麽做好吃
• 黑虎蝦怎麽做最好呢？
• 大黑虎蝦怎麽做好吃 大黑虎蝦的做法
• 如何在家做黑虎蝦好吃？

Q1：新鮮黑虎蝦怎麽做好吃

黑虎蝦怎麽做好吃一、方法一1.首先需要把蝦清理幹淨，這一步非常重要，要不在吃的時候會遇到很多的雜質，去除蝦線，之後從蝦的後背處切開，切好的蝦放入到幹淨的清水裏浸泡十五分鍾，過濾掉雜質，之後撈出來瀝幹水分放入到盆子裏等待一會使用。2.準備蔥薑蒜切成小片之後放到一邊等待使用。3.在鍋裏加入適量的黃油開火等待黃油融化，之後放入蔥薑蒜炒出香味再放入適量的食用鹽和味精，在繼續放入少量的黃油融化。4.放入大蝦，之後蓋上鍋蓋，等到四分鍾之後打開翻個麵，在過四分鍾就可以出鍋了。二、方法二1.第一個步驟和第一種方法的大致類似，還是需要先蝦線處理幹淨，之後再用清水衝洗蝦幾遍，撈出來瀝幹水分。3.準備適量的生薑切成絲，放在一邊等待使用。3.在鍋裏加入適量的食用油，等到油熱了之後加入切好的薑絲，炒出香味了我們就把黑虎蝦加入到鍋裏，之後等到蝦逐漸的變成了紅色就可以加入食用鹽和糖，在繼續翻炒幾分蓋上鍋蓋，燜大約十分鍾的時間再加入適量的番茄醬繼續翻炒就可出鍋了。黑虎蝦怎麽做好吃，文章裏給大家介紹了兩種做法，都是很簡單十分家常的做法，這兩種做法的口味能夠被大眾接受，第一種比較適合年輕人，類似於我們在西餐廳吃到的大蝦的做法，第二種小孩子應該比較喜歡吃，愛做飯的你可以在家裏試一試那一種做法比較好吃呢。

Q2：黑虎蝦怎麽做好吃又簡單

芝士焗黑虎蝦。

食材：黑虎蝦8隻、芝士碎適量、蔥花適量、料酒適量、鹽1搓。

方法：

1、準備蝦，準備一個盆，放入適量溫水，蝦。

2、放入料酒，鹽，醃10分鍾。

3、去除蝦線，洗淨。

4、蝦肉從中間剖開。

5、放入烤盤。

6、撒點芝士碎，蔥花。

7、200度12分鍾。

8、出鍋擺盤，放一個菜根。

Q3：黑虎蝦怎麽做好吃

可以炒著吃。

用料

主料；黑虎蝦800克。

輔料；郫縣豆瓣醬、幹辣椒段適量香蔥、蒜末、薑末適量蒸魚豉油、耗油、鹽適量。

爆炒黑虎蝦的做法如下：

1、黑虎蝦自然解凍後開背去除蝦線，放入料酒，胡椒粉，鹽，靜置20分鍾。

2、炒鍋放花生油，油熱放黑虎蝦煎製蝦殼變色，並發出香味，撈出備用。

3、油鍋放蔥薑蒜，郫縣豆瓣醬，幹辣椒，小火炒出香味放蝦，用大火爆炒，放蒸魚豉油和耗油調味起鍋。

烹飪技巧

第一次煎黑虎蝦的時候稍微煎久一點，蝦肉才香。

Q4：黑虎蝦怎麽做最好呢？

最近很多小夥伴都在找一些簡單易做，又能上得了台麵的菜譜，展示一下好廚藝，多媽也有這個想法哦，所以最近要好好練習一下，即要把菜做得好看，還要做得好吃。這不，這道蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦我覺得就挺不錯的。

黑虎蝦的個頭較大，外殼偏硬、厚，蝦身飽滿壯碩，整體看著虎背熊腰，威武霸氣，故被稱為“黑虎蝦”，它的蝦青素含量較普通蝦大約高 20%，在內陸很少能見到活的黑虎蝦，一般都是冷凍品，個頭大，肉質飽滿鮮嫩，吃起來很是過癮，八隻蝦就足能做出一盤菜，色香味俱全，拿它做宴客菜也是極好的。

今天多媽就來分享這道【蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦】的做法，從品珍鮮活商城購買的生凍黑虎蝦冰少蝦大，蒸出來黑虎蝦顏色紅豔，香氣四溢，吃起來肉嫩味美，家人都很喜歡。來看看多媽是怎麽做的吧！【蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦】【原料】：生凍黑虎蝦8隻、大蒜、青椒、紅椒、粉絲、金針菇、食用油、蒸魚豉油、料酒、鹽；食譜製作過程】：

1、準備食材，我用的是品珍鮮活商城購買的生凍黑虎蝦，個頭特別大，這一盒800g，夠我做兩盤的； 2、取8隻黑虎蝦解凍，用剪刀剪去是蝦須，剪開蝦背，剔去蝦線，放到碗裏用料酒和少許鹽醃製備用； 2、取一頭大蒜、半個青椒、半個紅椒，洗淨去籽備用； 3、把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和紅椒也分別切碎備用； 4、小鍋上火燒熱，放上食用油，把蒜蓉放進去炸香，再把青椒碎和紅椒碎也放進去一起炸香，關火備用；

5、把泡軟的粉絲鋪在盤子裏，蒸菜時一般都會有湯汁滲出底部放上粉絲，可以幫助吸收湯汁；6、把金針菇去根洗淨，撕開後也鋪在粉絲上，金針菇脆嫩味鮮，做蒸菜也是很好吃的； 7、把醃好的蝦取出，將炒好的蒜蓉青紅椒塞到剪開的蝦背裏，塞得滿滿的； 8、依次塞好好所有黑虎蝦，擺放在金針菇上，黑虎蝦表麵淋上蒸魚豉油； 9、臻米折疊電蒸鍋通電，水箱裝上水，把擺好蝦的盤子放到蒸鍋裏，蓋上蓋，通電後蒸18-20分鍾；

10、這款電蒸鍋10秒鍾就可以出蒸汽，通過透明的蓋子，可以看到蝦在鍋裏的變化，顏色通紅，很是好看，平時不用的時候折疊起來也不占地方；如果是用普通蒸鍋，建議開水上鍋蒸18-20分鍾，如果蝦比較小，可以縮短點時間。一盤【蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦】就製作完成了，紅彤彤的很是好看，色香味俱全，蝦肉鮮嫩營養，不僅好吃還很好看，即使是家中宴客，這道菜也極為不錯，值得收藏。馬上就要中秋了，不妨學著做起來，中秋家宴來一份，給家人露一手吧！

Q5：大黑虎蝦怎麽做好吃 大黑虎蝦的做法

1、主料：黑虎蝦500克。

2、輔料：蔥少許、薑少許、蒜少許、糖1勺、鹽半勺、食用油3勺、生抽1勺、香醋1勺、番茄醬1勺、郫縣豆瓣醬1勺、清水半杯、米酒1勺、醪糟1勺、白胡椒粉少許。

3、黑虎蝦開背去除蝦線。

4、剪去蝦腳。

5、準備生抽、番茄醬、米酒、醪糟、郫縣豆瓣醬5種調味。

6、將每種調味取一茶匙混合成碗汁，並加入半杯清水攪拌均勻。

7、鍋中放入2茶匙色拉油，加熱至油鍋微微冒煙，放入黑虎蝦，煎至兩麵變色約6成熟左右盛出。

8、將盛出的蝦放在吸油紙上吸去多餘油分。

9、鍋中放少許底油，熱鍋後放入蔥、薑爆香。

10、將剛剛調好的碗汁倒入。

11、將蝦放入慢燒，同時放入半茶匙鹽，一茶匙糖，半茶匙白胡椒粉，一勺香醋，大火收汁後盛出。

12、將做好的黑虎蝦擺盤，撒上些許小蔥末，淋上鍋中湯汁即可。

Q6：如何在家做黑虎蝦好吃？

黑虎蝦做法：

1、黑虎蝦仁200克。備好待用。

2、用廚房用紙吸幹蝦仁沾附的多餘水分，待用。

3、將蝦仁改刀。沿蝦仁背部切開，兩頭不要切斷，然後把尾部翻進開口中，待用。

4、盆裏放入麵粉5克，澱粉2克，白胡椒粉2克，鹽，味精各適量，攪拌均勻，放進蝦仁。

5、要使蝦仁均勻沾附麵糊。鍋裏放油，加熱。待油溫升至八成熱時，放入蝦仁炸製，中火炸熟，撈出，待複炸。

6、待鍋裏油溫再次升至微開時，放入蝦仁複炸，成金黃色時，迅速撈出。控幹油，上盤。

7、好了，緊張的操作圓滿完成。

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